・今の時代、男性が美容に気を配るのは当たり前になっている。・その程度には個人差があり、特に世代間の美容意識には少なからずジェネレーションギャップがありそうだ。・16歳～59歳の日本人男性750名を対象にした【年代別／男の肌の悩み・メンズスキンケア…

・リーマンショックの影響を受けての決算が09年で、それから10年がたった。・世界のトップ銘柄100社に日本企業は当時5社だったのが現在は2社しかない。・企業の分かれ目は、事業構造改革の徹底ができるか、どうか。 この長期的な日本勢の存在感の低下と、ソ…

今年もチーズ料理が人気 画像共有サービス「インスタグラム」は、飲食店情報サイト「ぐるなび」が選定した「今年の一皿 ２０１７」で、「動画映えする」料理「チーズタッカルビ」が急上昇ワード賞に選ばれました。引き続き今年もチーズ料理が人気で、大量に…

日本産の農林水産物・食品のブランディングのためにオールジャパンで消費者向けプロモーションを行っている日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は9月20日、日本産クラフトビールを売り込むイベントをロサンゼルス市内にて開催した。 JFOODOは、米…

京都大生協は４日までに、吉田キャンパス（京都市左京区）にある店舗「吉田ショップ」のツイッターに、森永乳業の「森永牛乳プリン」が販売終了になるという内容を誤って投稿したと発表した。３日にホームページ上で謝罪した。 生協によると、２日朝、「あり…

米Facebook傘下のInstagramは10月2日、写真共有サービス“Instagram”にレストランの席を予約する機能を日本国内で導入することを発表した。10月23日から順次提供される。 レストランの予約機能は、飲食店情報検索サービス“ぐるなび”とのパートナーシップによ…

close日本最大級のお料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」( https://www.recipe-blog.jp/ )にて、レシピブログでユーザーが検索した人気キーワードをベース選定した、2018年上半期のトレンド料理ワード大賞を発表され大賞に「魔法のパン」選ばれまし…

映画『ジュラシック・ワールド／炎の王国』の公開を記念して、「ジュラシックワールドCAFE」が東京・大阪に期間限定オープン。東京は、2018年7月5日(木)から8月6日(月)まで池袋パルコ 本館7階に、大阪は8月10日(金)から9月30日(日)まで心斎橋161 2Fで展開す…

新大阪駅の新幹線改札内のフードコートで、大阪名物のたこ焼きは人気メニューだが、容器には新幹線車内で食べないよう注意を促すシールが貼られている。油とソースが絡んだ独特のにおいがたちこめると、不快に感じる客がいるからだという。一方、旅客機の機…

西中洲にあり、ひと際存在感を放つ木箱のような店構えの明太子料理専門店「元祖博多めんたい重」(福岡市中央区)。名物は、屋号にも掲げる「元祖博多めんたい重」だ。 「元祖博多めんたい重」(1680円)は、特製のタレにじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子が丸1…

3月1日は「マヨネーズの日」だってご存知ですか？ 1925年3月にキユーピーが日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと、日本初の「1」にちなんで制定されたのだそうです。 厚焼きたまご＆コールスローとハムのミックスサンド［価格］500円 キユーピーは…

滋賀県は日帰りで気軽に行けるドライブスポットとしてオススメだ。特に今は“天然のマガモ”のシーズン。シベリアから琵琶湖に越冬のため飛来するマガモは、琵琶湖の冬を代表するグルメで、鴨鍋や鴨すきが楽しめる。合鴨と比べると、引き締まった肉質とさっぱ…

大ぶりで食べ応えのある「手羽先唐揚げ」（3個540円）をはじめ、自家製の味噌ダレで味わう「味噌串カツ」（5本500円）などの名古屋めしが豊富に揃う居酒屋。「味噌串カツ」に使う味噌は、八丁味噌と合わせ味噌をブレンドして、口当たりをマイルドに。串カツ …

福岡市・天神西通りに2月19日、日清食品株式会社が「チキンラーメン」発売60周年を記念して全国キャラバンを展開している「チキンラーメン屋台」が期間限定でオープンしました！ 1950年代当時の研究小屋をイメージして作られたノスタルジック屋台「チキンラ…

1974年にハワイで創業した、パンケーキブームの草分け的存在「Eggs 'n Things(エッグス シングス)」。若者やビジネスマンでにぎわう西通りにある「福岡天神店」は、外国人観光客のモーニングや、流行に敏感な女子のデザートとしてなど、幅広い層に人気を集め…

北海道札幌を中心に東京、新潟に担担麺店を6店展開する株式会社175は、世界展開の旗艦店として、和モダンな白を貴重とした女性向け担々麺店「175°DENO担担麺TOKYO」を2月25日(日)にオープンする。オープン当日は、「北海道育成アイドル」として主にインター…

小田急百貨店新宿店は、本館地下2階食料品フロアにおいて、2月21日(水)、洋・中華惣菜売場のリニューアルを実施し、惣菜・弁当売場をグランドオープン。今回は、洋・中華惣菜売場にオープンする店から、新感覚のメニューを紹介する。 ■ やみつきになりそう！…

華やかなビジュアルに負けない美味しさ！銀座でパフェと言えば『和光アネックス ティーサロン』で味わえる「チョコレートパフェ」は外せない存在。 今回は、美しい見た目と、最後まで食べ飽きない美味しさから、女子の憧れの的となっている名作パフェを大解…

あなたは和食が好きですか？ 和食ってどんなものだと思いますか？ 和食が世界文化遺産に登録され、いま世界が注目しているのが和食。 でも、日本では「和食離れ」が長年叫ばれ続け、中でも「しみじみ美味しい」「滋味溢れる」、そんな言葉が食の世界でもあま…

コリドー街の喧騒からすっと離れたビルの地下一階。 1月にグランドオープンしたばかりなのに、グルメな大人たちの間で話題になっている隠れ家がある。『天麩羅 おばた』だ。 しっとりと落ち着いた雰囲気の店内は大人な2人のデートにぴったり。 カウンターで…

銀座コージーコーナーは、2月23日(金)の“プレミアムフライデー”に、全国の生ケーキ取扱店舗にて、新作スイーツ「フルーツパニエ」(540円)を販売する。 ” 昨年2月からスタートした“プレミアムフライデー”。銀座コージーコーナーでは毎月、この日限定のちょっ…

宇治抹茶専門店「辻利」銀座店では2018年3月1日から4月30日まで、春限定の新メニューが販売されます。 もっちりとしたさくらあん関東唯一の銀座店は、"抹茶の新感覚体験"がテーマ。今回の春限定の新作では、こだわりの抹茶を贅沢に使用し、さくら風味と苺を…

にぎやかな心斎橋筋商店街を少しそれて、暗い路地裏を入ったところにあるのがこちら。築100年の蔵を改装した店内は趣き深く、大阪一の繁華街にあることを忘れてしまうほど。 心斎橋 カラッと（最寄駅：心斎橋駅） 串カツはこてこての大阪串カツとは違い、驚…